POR QUE ES TAN IMPORTANTE CUIDAR TU ALIMENTACION

Llevar una alimentación saludable reduce el riesgo de padecer enfermedades del corazón. De hecho, la primera medida que toman los médicos ante una persona que presenta unos niveles alterados de colesterol es aconsejarle que cambie su estilo de alimentación, junto a la práctica regular de actividad física. Y sólo recetan medicación cuando con estos cambios no se obtiene el resultado esperado.
Llevar un plan de alimentación saludable es sencillo si se sabe elegir bien los alimentos que vamos a ingerir.
En los siguientes apartados encontrarás información para que puedas llevar una alimentación saludable que te ayude a tener un corazón sano.

ALIMENTOS "MALOS" TENTADORES PERO POCOS RECOMENDADOS

Es inevitable asociar los alimentos más ricos y sabrosos con los menos saludables y perjudiciales para la salud. La realidad demuestra que el sabor artificial de ciertos productos genera una mayor simpatía al paladar que los aromas y sabores que la naturaleza nos provee. Por eso es preciso recuperar la capacidad de la boca para sentir el gusto exquisito y natural de los alimentos frescos. Además, los alimentos pesados sólo generan un placer transitorio, ya que una vez que ingresan al cuerpo, el aparato digestivo debe realizar una tarea sumamente compleja para procesarlos y obtener así nutrientes útiles para hacer frente a las funciones orgánicas y fisiológicas.
En este sentido, debes identificar los denominados alimentos “malos” para restringir su consumo y reemplazarlos por otros más saludables y nutritivos. Para ello reduce el consumo de carnes rojas, productos lácteos enteros y comidas fritas. Procura reemplazar la sal y los aditivos artificiales (mostaza, mayonesa, ketchup, salsa golf, etc.) por hierbas y especias frescas. Evita, además, todos los alimentos que contienen aditivos, colorantes y conservantes, como los instantáneos, precocidos, enlatados y deshidratados. Los productos ahumados, embutidos y procesados también son nocivos para la salud, ya que contienen enormes cantidades de grasa y azúcar, pero escasa cantidad de nutrientes esenciales (como vitaminas y minerales).
Alimentos que llenan, pero no alimentan
Al igual que los alimentos ricos en grasas y azúcares, existen otros que aportan calorías vacías que sólo se acumulan en el cuerpo, restando energía y ofreciendo una fugaz sensación de placer. Tal es el caso de la cafeína, incluida en el café, té, preparados de cacao y ciertas bebidas gaseosas. Por eso debes limitar su consumo reemplazándola por jugos de frutas, infusiones de hierbas y batidos naturales. Las bebidas calientes sin cafeína (como la malta o cebada torrada) son excelentes sustitutos del café, y pueden acompañarse con leche descremada.Por otro lado, el azúcar blanco refinado es un alimento básicamente que aporta energía pero sin nutrientes. Se puede reemplazar por miel (en pequeñas cantidades), cuyo valor nutritivo es alto en vitaminas, minerales y antibióticos naturales.
Finalmente debes moderar el consumo de alcohol, sobre todo de aquellas bebidas que poseen una importante graduación alcohólica. El alcohol, en exceso, es altamente nocivo para la salud y puede llegar a producir una adicción fatal. Además, su valor energético es alto en oposición a su nulo aporte de nutrientes. De ahí que, los bebedores de cerveza u otras bebidas cargan consigo una visible cantidad de grasa acumulada, principalmente en la zona del abdomen.El vino tinto de alta calidad (cavernet sauvignon y bonarda) sólo es recomendable en muy pequeñas dosis (no más de una copa por día) ya que protege al organismo de dolencias cardíacas.

LA DULZURA SALUDABLE

Las abejas son las encargadas de elaborar un nutriente natural fantástico: la miel. Las abejas recogen el néctar de las flores silvestres y lo acumulan en su buche, donde lo transforman finalmente en miel. Así la miel se presenta como una sustancia viscosa dulce y altamente alimenticia. Se define como un verdadero conglomerado armónico y natural de vitaminas, minerales, hormonas, antibióticos naturales, entre otros componentes. También es un buen energizante, ya que contiene azúcares predigeridos, que no exigen esfuerzos al aparato digestivo, pasando rápidamente a la sangre.
Buena para todo
Los deportistas o aquellas personas que realizan una actividad física habitual, deben tener muy en cuenta el consumo regular de miel, ya que 100 gramos aportan unas 300 calorías. Asimismo, la miel no sólo contribuye en la nutrición diaria sino que previene muchas enfermedades así como también adicciones. En EE.UU. se la ha utilizado con mucho éxito en los alcohólicos, pues además de eliminar el alcohol en la sangre actúa como sedante natural. Por su parte, la miel de salvia tiene efectos analgésicos, disminuyendo así los dolores menstruales.
Para el reuma y la arteriosclerosis se puede utilizar un preparado que consiste en mezclar la misma cantidad de vinagre de manzana y miel. Una forma de hacerlo es colocar en un vaso de agua fría una cucharada de vinagre de manzana con una de miel. Se aconseja tomarlo un rato antes del almuerzo y cena. También esta fórmula es efectiva para la digestión, aliviando el sueño, evitando los gases y calmando hasta los dolores de cabeza.
La miel es un remedio eficaz para aliviar los dolores de garganta, los procesos de gripe o anginas. La manera más práctica para contrarrestar estos malestares consiste en preparar un té con dos cucharaditas de miel y 1/4 de jugo de limón exprimido. Si se toman de tres a cuatro tazas por día se puede mejorar notablemente el estado gripal.
Los notables beneficios de la miel pueden explicarse a partir de dos causas: primero, la miel absorbe el agua y segundo posee antibióticos naturales como germicidina y ácido fórmico. Aunque parezca casi ilógico, también cura heridas y quemaduras. La miel aísla la herida del contacto con el aire, disminuyendo el dolor y previniendo la formación de ampollas.

ALIMENTOS ORGANICOS, MAS RICOS EN ANTIOXIDANTES

Hace más o menos una década que se vienen realizando distintas investigaciones que comparan las propiedades nutritivas de los alimentos orgánicos y los alimentos de cultivo intensivo, con pesticidas o semillas transgénicas.
Los resultados hasta el momento favorecen a los primeros y el último estudio realizado por European Project Quality Low Input Food (QLIF) demostró que las frutas y verduras cultivadas de forma orgánica o ecológica tienen hasta un 40% más de antioxidantes que los alimentos convencionales. En relación a los estudios de la leche, se demostró que la leche orgánica tiene hasta un 60% de grasas saludables, como ácidos Omega 3 y ácido linoleico conjugado.

Además sabemos que los alimentos orgánicos concentran menos algunas sustancias nocivas para nuestra salud, como los pesticidas, insecticidas y aditivos, que se usan comúnmente en los cultivos intensivos.

ALIMENTOS QUE AYUDAN A COMBATIR ENFERMEDADES

Acne: zanahorias, melon cantaloupe y hojas verde oscuro, yogurt, aves y pescado.

Anemia: carne vacuna, carne de ave, de pescado, carne de puerco, legumbres, frutas secas, hojas verde oscuro y cereales enrriquecidos por el hierro, frutas citricas, repollo, brocoli, ajies, repollo crespo, fresas, kiwi y cebollas.

Artritis: pescados grasos (solo para artritis reumatoide), frutas citricas, hojas verde oscuro, frutas y verdura amarrillo y naranja (por el betacaroteno).

Cancer: verduras amarillas y naranjas, tomates, ajies, chiles, hijas verde oscuro (brocoli, repollitos de bruselas, coliflor, ajo, cebolla, frutas anaranjadas), damascos, nectarinas, citricos, moras, uvas, sandia, granos enteros, leguminosas (soja), nueces, mariscos, aver magras y lacteos con poca grasa.

Cataratas y otros trastornos de la vista: repollo crespo, espinacas, perejil, arvejas, apio, zanahorias, batatas, papas, frutas citricas, kiwi, bananas, germen de trigo y granos enteros, carne magra, aves y pescado.

Colesterol alto: fruta (citricos, especialmente pomelo, manzana, zarzamora, frambuesa, banana, damascos e higos deshidratados), salvado, avena, cebada, zanahorias y legumbres (especialmente soja), una amplia variedad de otras frutas y verduras, lacteos con poca grasa, leche, aceites vegetales insaturados, ajo, cebollas y sus parientes naturales. el alcohol (en cantidades moderadas)

Constipacion y otras enfermedades intestinales: pan de granos enteros y cereales, frutas (incluyendo ciruela, higos y otras frutas secas), y verduras (especialmente tuberculos).

Diabetes: granos enteros, frutas y verduras, raciones de carne magra, aves y pescado, mas una dieta con poca grasa y mucha fibra soluble como la avena.

Enfermedades cardiacas: frutas (citricos, moras, manzanas), verduras (hojas verde oscuro), leguminosas, germen de trigo, granos enteros (avena), frutos secos, aceites insaturados, lacteos con poca grasa, tofu, mariscos, ajo, jengibre, cebollas, chiles, uvas y vino.

Enfermedades de dientes y encias: lacteos, hojas verdes, salmon y sardinas enlatadas, frutas secas y trigo sarraceno, queso cheddar, cerezas, manzana, te y jugo de uva.

Hipertension arterial: lacteos con poca grasa, hojas verde oscuro, tofu, frutas y verduras que contienen potasio (banana, palta, damasco seco, papa y salsa de tomate), fresas, kiwi, aji, ajo cebolla, jengibre, pescado y mariscos de concha.

Infarto: frutas y verduras, pescado, nueces ,semillas y ajo.

Infeccion del tracto urinario: arandanos y moras.

Osteoporosis: lacteos, sardinas, charales secos, hojas verde oscuro, uvas, manzanas, peras, granos enteros, y nueces, leche fortificada, pescado y cereales, aves, carne magra y porotos. Resfriados: frutas citricas, fresas, kiwi, ajies, brocoli, repollo, chiles, cebollas, ajo, granos enteros, leguminosas, mariscos y carne. Trigliceridos altos: pescado, mariscos y chiles.

ALIMENTOS QUE ADELGAZAN (CALÓRICO NEGATIVOS)

Quemar las grasas no es un proceso fácil. Las grasas o lípidos son nutrientes esenciales para la vida humana. El metabolismo de los seres vivos ha evolucionado durante siglos para conseguir la máxima cantidad de grasas de reserva. Constituyen la reserva energética del organismo, ayudan a mantener los órganos vitales en su posición y los protegen de los golpes además de servir de aislante frente a los cambios de temperatura manteniéndola estable. En los 5.000 años de evolución humana el problema ha sido cómo almacenar grasas de reserva y evitar el adelgazamiento. Sin embargo, en los últimos 50 años, una pequeña parte de la población mundial se encuentra con el problema contrario, cómo perder grasas y evitar la obesidad y las enfermedades asociadas. La causa es que hasta ahora nunca había habido tanta abundancia de alimentos energéticos al alcance de la mano. Piensa que nunca existieron supermercados, hamburgueserías y restaurantes a disposición de cualquiera que tuviera una tarjeta de crédito. ¿Que son las quema grasas o ‘fat burners'? o calorias negativas Las ‘quema grasas' son alimentos que queman más calorías al ser digeridos, que las propias que contienen dicho alimento. Por ejemplo 100 gramos de brócoli contiene 25 calorías, pero se necesitan 80 calorías para digerirlo, resultando en una pérdida neta de 55 calorías de su grasa corporal. ¡Más comes, más peso pierdes! Si bien todos los alimentos contienen calorías, algunos facilitan la quema de calorías en el organismo y otros estimulan la acumulación de grasas. calorias negativas Conocidos en el mundo norteamericano como fat-burners, estos alimentos ayudan al cuerpo a activar el proceso de quema de grasas. Muchas comidas como la piña, espárragos, col, calabacines, etc. tienen propiedades ‘ movilizadoras de grasas' (La lista completa es demasiado grande para incluirla aquí, pero está incluida como Bonus #4 con mi recetario.) calorias negativas Vamos a ver un ejemplo con la piña.calorias negativas La piña contiene bromelína que no solamente digiere las proteínas sino que se ha comprobado su poder para digerir las grasas por lo que se puede aplicar en el tratamiento de la obesidad. Su riqueza en fibra, pectina y vitamina C y su poco poder calórico ayudan a realizar esta misma función. Esta virtud puede utilizarse cuando se cocinan carnes. Si añadimos al guiso un pedazo de piña o un buen chorro de su jugo conseguiremos reblandecerlas de manera que resulten más comestibles, tiernas y jugosas. La piña es un buen diurético. Además de asparagína y bromelina, contiene, entre otros, potasio que neutraliza el sodio, ácido cafeíco y arginina. Todos ellos ayudan a eliminar agua del cuerpo, por lo que evitan la formación de edemas o retención de líquidos en el organismo y pueden resultar útiles, además de rebajar peso, en bastantes afecciones que están relacionadas con la retención de agua en el cuerpo: gota, ácido úrico, artritis, etc. calorias negativas Esta misma propiedad es la que se ha utilizado para el tratamiento de la celulitis, una enfermedad producida precisamente por la incapacidad de drenaje de las células del tejido adiposo y en cuyo tratamiento resulta especialmente interesante la utilización de diuréticos. La costumbre de añadir piña a las ensaladas, mezclada a ser posible con la papaya que también contiene bromelina, ayuda a superar los dolores articulares, no solamente de los deportistas sino de toda la gente en general. Problemas de espalda, esguinces o luxaciones podrían resultar menos dolorosos y curarse antes con una buena dieta rica en piña.calorias negativas Aquí te muestro un ejemplo de una receta típica china adaptada para quemar grasas. Las mezclas son correctas, el índice glucemico bajo, se han utilizado ingredientes con calorías negativas y grasas buenas (monoinsaturadas y que tienen un aporte adecuado de omega 6). ¡Muy sabrosa y adelgazarás comiéndola! Estas es la lista de los alimentos descubiertos como calóricos negativos hasta la actualidad: Chicoria Ajo Apio Calabaza Cebolla Coliflor Endibia Espárago Espinaca Hinojo Lechuga Morrón Pepino Remolacha Zanahoria Zapallito Lentejas Porotos Explicación sobre como adelgazas con estos alimentos: Calorico-negativo es un alimento que quema mas grasa al ser digerido de la que provee al ser inerido. Un ejemplo: medio kilo de remolacha, aporta unas 78 calorias; pero tu organismo gasta unas 200 calorias para digerirla. Sumando y restando, medio kilo de remolacha aporta -122 calorias a tu cuerpo. ¿Ahora te das cuenta por que se llaman calorico-negativos, tarde o temprano comenzaras a adelgazar aunque comas hasta llenarte. “Pero a mi no me gustan las remolachas!”, me diras, y o te contesto: si no te gustan las remolachas tienes una pila de otros alimentos para elegir. Pra elegir los alimentos que te hacen adelgazar, todo lo que tienes que hacer es clickear en el lugar correspondiente y unatentadora lista de alimentos calorico negativos se desplegara ante tus ojos. (recuerda que, no importa que es lo que comas, tu cuerpo quema 200 calorias para poner en marcha tu aparato digestivo) Elige de esa lista los que mas te gustan y tu tambien empezaras a adelgazar comiendo.

¿QUE SON LOS NUTRIENTES?

Los nutrientes o principios alimenticios son todas las sustancias integrantes normales de los alimentos, por ejemplo el almidón de los vegetales, la grasa de la leche, etc.Los nutrientes esenciales o principios nutritivos son sustancias integrantes del organismo, cuya ausencia del régimen o su disminución por debajo de un límite mínimo, ocasiona después de un tiempo variable una enfermedad carencial. Ejemplo de nutrientes esenciales son: algunos aminoácidos, la vitamina A, el hierro, el calcio, etc.
Pirámide de alimentación:Para estar sanas, las personas necesitan consumir distintos alimentos y líquidos. La pirámide de alimentos básicos describe la calidad y cantidad de los alimentos diarios que necesitamos para obtener los nutrientes necesarios.
Pirámide de Alimentos Básicos Porciones por día

¿CUALES SON LOS ALIMENTOS ENERGETICOS?

La nutrición es el conjunto de procesos a través de los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas (nutrientes) contenidas en los alimentos. Estas sustancias son necesarias para aportar los materiales esenciales para la construcción del organismo y aportar la energía necesaria para realizar actividades vitales.La energía es fundamental para que el organismo funcione normalmente, y la mayor parte de ella la obtiene de los alimentos que se consumen a diario.Este "combustible" es fundamental para favorecer el normal curso del crecimiento, controlar la temperatura corporal y mantener vitales y funcionando los órganos y músculos. Cuando no se sigue una buena nutrición a base de energía la persona padece de decaimiento, bajo rendimiento escolar, desinterés, debilidad y falta de fuerza para realizar actividades físicas. Por tal motivo es fundamental planificar la alimentación para asegurarse de ingerir la energía suficiente.No todos los alimentos aportan la misma cantidad de energía, porque cumplen funciones diferentes. Hay que elegir aquellos con alto contenido energético y, además, combinarlos con los que favorecen su aprovechamiento. Para esto se deben diferenciar las propiedades y funciones específicas de cada alimento antes de consumirlo:Alimentos energéticos: Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar, correr, hacer deporte, etc.), como pastas, arroz, pan, facturas, galletas, dulces, miel, aceites, frutas secas (almendras, nueces, castañas, etc.), pasas de uva y azúcar.Alimentos formadores: Son los que forman la piel, músculos y otros tejidos, y que favorecen la cicatrización de heridas. Estos son la leche y todos sus derivados, carnes rojas y blancas, huevos y legumbres (garbanzos, lentejas, porotos, etc).Alimentos reguladores: Son los que proveen los nutrientes necesarios para que los energéticos y reguladores se complementen y mantengan el cuerpo funcionando. Dentro de estos figuran las frutas, verduras y hortalizas y el agua

Proyecto III

1) ¿Que es un sistema de información?:
Un sistema de información (SI) es un conjunto de elementos orientados al tratamiento y administración de datos e información, organizados y listos para su posterior uso, generados para cubrir una necesidad (objetivo). Dichos elementos formarán parte de alguna de estas categorías:

Elementos de un sistema de información.
• Personas.
• Datos.
• Actividades o técnicas de trabajo.
• Recursos materiales en general (típicamente recursos informáticos y de comunicación, aunque no tienen por qué ser de este tipo obligatoriamente).

2) ¿Tipos de sistemas de información?
Debido a que el principal uso que se da a los SI es el de optimizar el desarrollo de las actividades de una organización con el fin de ser más productivos y obtener ventajas competitivas, en primer término, se puede clasificar a los sistemas de información en:

• Sistemas Cooperativos
• Sistemas que modifican el estilo de operación del negocio
Esta clasificación es muy genérica, y en la práctica no obedece a una diferenciación real de sistemas de información reales, ya que en la práctica podríamos encontrar alguno que cumpla varias (dos o las tres) de las características anteriores. En los subapartados siguientes se hacen unas clasificaciones más concretas (y reales) de sistemas de información.

3) ¿Clasificación de los sistemas de información?
Una organización generalmente posee más de un tipo de sistemas de información, cada uno de ellos tiene sus propias características y cada uno juega un rol fundamental en el logro de la satisfacción de necesidades de información de dicha organización:
Sistema de Información Formal: Basados en un conjunto de normas, estándares y procesamientos que permiten que la información se genere y llegue a quien la necesita en el momento deseado. La información formal puede ser producida por el computador

Sistema de Información Informal: Están basados en la comunicación no formalizada ni predefinida entre las personas de la organización. Este tipo de sistema no tiene estructuras y no sigue normas o procesamientos establecidos porque su información puede ser bastante imprecisa, irregular e incierta, imposibilitándose así el procesamiento automático

Sistemas de Comunicación: Transmiten información entre diferentes subsistemas de una organización. Estos subsistemas pueden ser personas de la organización o equipos electrónicos (computadores, terminales, impresoras, teles, entre otros).

Sistemas de Información Informal: Es una red no estructurada de comunicación informal entre personas dentro o en el ambiente de la organización

Sistemas de Información Organizacional: Formados por los flujos o canales de información que transmiten mensajes entre los diferentes niveles de planificación, pasando por los de control, hasta los operacionales

Sistemas de Información Operativos: Son definidos como sistemas de información que recogen, mantienen y procesan los datos ocasionados por la realización de operaciones básicas en el de preparar y mantener los registros de datos originados por las operaciones elementales (rutinarias) de la organización

Sistemas de Información Gerencial: Es un tipo de sistema que proporciona la información necesaria para que gerentes o directivos puedan ejecutar los procesos de toma de decisiones y solución de problemas en una organización

4) ¿Usos generales dados a los sistemas de información?
El uso adecuado de los Sistemas de información,:

Drástica reducción de los costos operativos.
Disponibilidad inmediata de la información.
Intercambio instantáneo de los resultados.
Rapidez en la toma de decisiones.
Actualización constante de la Base de Datos.
Mayor eficiencia.
Más y mejores servicios a los clientes.
Incremento en la eficiencia de la fuerza de venta.
Retener el dominio del mercado por parte del líder.
Retener a los clientes casuales u ocasionales.
Incrementar en el tiempo el valor potencial de cada cliente.
Ganarle clientes a la competencia.

5) ¿Usos más proclives de los sistemas de información gerencial?
El sistema de información gerencial, va mucho mas haya de la toma de decisiones, ya que se usa para que los gerentes tengan una información confiable y oportuna, que necesitan para facilitar las decisiones que deben tomar, y les permite a las funciones de planeación, control y operaciones realizar eficazmente en la organización.
El sistema interactivo usuario - maquina, esta diseñado para el suministro de información que apoye las operaciones, la administración y las funciones para la toma de decisiones en la empresa, esta conformado por un hardware y software.
La integración hombre – maquina ayuda a conocer y entender las nuevas tecnologías, es un medio comunicativo entre el usuario y el ordenador.
El conjunto almacenado de datos, se llama base de datos, los cuales son utilizados por los sistemas de información permitiendo el respaldo rápido y seguro de la información.
La finalidad del sistema de información gerencial, es el suministro adecuado y oportuno de la información para los gerentes, esta información debe cumplir con los siguientes supuestos:
 Oportuna: Las medidas correctivas deben aplicarse a tiempo para que así no se desvíen los objetivos planificados.
Calidad: Es necesario que la información suministrada sea los mas exactamente parecida a la realidad existente para el momento.
Cantidad: La información que llegue a la gente debe ser la necesaria para que la decisión que tome sea la correcta, pero si se satura la información incorrecta la decisión puede ser descartada.

6) ¿Diferencia entre sistema de información gerencial y los sistemas para la toma de decisiones?
Estos sistemas son el resultado de interacción colaborativa entre personas, tecnologías y procedimientos -colectivamente llamados sistemas de información- orientados a solucionar problemas empresariales. Los SIG o MIS (también denominados así por sus siglas en inglés: Management Information System) se diferencian de los sistemas de información comunes en que para analizar la información utilizan otros sistemas que se usan en las actividades operacionales de la organización. Académicamente, el término es comúnmente utilizado para referirse al conjunto de los métodos de gestión de la información vinculada a la automatización o apoyo humano de la toma de decisiones (por ejemplo: Sistemas de apoyo a la decisión, Sistemas expertos y Sistemas de información para ejecutivos

Proyecto II

1) ¿Internet?
Es un conjunto descentralizado de redes de comunicación interconectadas que utilizan la familia de protocolos TCP/IP, garantizando que las redes físicas heterogéneas que la componen funcionen como una red lógica única, de alcance mundial. Sus orígenes se remontan a 1969, cuando se estableció la primera conexión de computadoras, conocida como ARPANET, entre tres universidades en California y una en Utah, Estados Unidos.
Uno de los servicios que más éxito ha tenido en Internet ha sido la World Wide Web (WWW, o "la Web"), hasta tal punto que es habitual la confusión entre ambos términos. La WWW es un conjunto de protocolos que permite, de forma sencilla, la consulta remota de archivos de hipertexto. Ésta fue un desarrollo posterior (1990) y utiliza Internet como medio de transmisión.

2) ¿Cómo nació la Internet
Internet nace, por lo tanto, a fines de la década de los 60, como un proyecto de diseñar un sistema de comunicaciones distribuido, en el cual los paquetes de información pudieran seguir rutas alternas, de manera que si una línea estaba fuera de servicio, la información podía llegar a su destino utilizando otra ruta. Esta red se llamaría "catenet" y su propósito sería posibilitar las comunicaciones entre las autoridades en caso de un ataque nuclear.
La opción más viable y segura para construirla fue el partir de la idea de una red descentralizada con vías de acceso redundantes, es decir, que no sólo existiera un único servidor y varias terminales con una sola vía de acceso, sino que todos los equipos interconectados fueran servidores y todos estuvieran conectados con los que más cerca se encontraran. Esto, aparte de hacer una telaraña de conexiones y servidores, garantizaba que al "caerse" o desaparecer un equipo o una línea de conexión, siguieran funcionando todos los demás. Prácticamente la red se desharía cuando desapareciera la última conexión entre dos servidores. Estas ideas o principios son aplicables incluso en nuestros tiempos.

3) ¿quien o quienes crearon Internet y Para que?
Hacia 1967, la Guerra Fría estaba en su máximo apogeo y la Agencia de Proyectos de Investigación Avanzada del Departamento de Defensa de Estados Unidos DARPA (Defense Advanced Research Project Agency) , asignó a la ARPA (Advanced Research Project Agency) el desarrollar un sistema de interconexión o red que protegiera los sistemas de logística e información en todas los centros y ciudades importantes en caso de caos nuclear. Las redes de comunicación de ese tiempo estaban diseñadas de modo que cada nodo de la red dependía del nodo anterior. Si se destruía un nodo toda la red quedaba inutilizada.
Este proyecto constaba de dos objetivos: el Militar y el de Investigaciones. El objetivo militar era el de mantener en curso toda la información del gobierno mientras Estados Unidos estuviera en guerra, por ser éste un sistema descentralizado para resistir ataques, operable al 100% desde cualquier punto de la red y con capacidades de funcionamiento, aun sobre la pérdida de una parte física de la red.
El objetivo de investigación debía tener las siguientes funciones: ser un vehículo de investigación para compartir información en lugar de duplicarla, minimizar tiempos de desarrollo y motivar la cooperación entre instituciones localizadas en diferentes sectores. El resultado era una red totalmente robusta.

4) ¿Que significado tienen las siglas?

 HTTP: Son las siglas de “Hyper Text Transfer Protocol” el cual es el principal protocolo tecnológico de la red que permite enlazar y navegar por Internet. Si no tuviéramos http, no podríamos acceder e interactuar en la red de redes como lo hacemos actualmente. Las cosas serían bastante mas duras y confusas para todos

 WWW: Web o la web, la red o www de World Wide Web, es básicamente un medio de comunicación de texto, gráficos y otros objetos multimedia a través de Internet

 FTP: El acrónimo de FTP es protocolo de transferencia de ficheros (File Transfer Protocol) y es un software cliente/servidor que permite a usuarios transferir ficheros entre ordenadores

5) ¿Nombra y describa los diferentes servicios que presta Internet?

World Wide Web
La World Wide Web, Web, WWW o W3, se basa en el lenguaje HTML (HyperText Markup Language) y en el protocolo HTTP (HyperText Transfer Protocol). El protocolo de hipertexto fue desarrollado por el Laboratorio Europeo de Física de Partículas CERN por Tim Berners-Lee hacia 1990.
El protocolo HTTP es el protocolo más potente que existe en la actualidad en Internet, ya que permite el mismo tipo de operaciones que el sistema GOPHER, pero presentando la ventaja de poder adquirir y visualizar de forma fácil, rápida y sencilla todo tipo de morfologías de información (vídeo, audio, texto, software, etc.).

 Correo electrónico:

El correo electrónico no es más que un mensaje electrónico enviado desde un ordenador a otro, ya sean mensajes personales, laborales, comerciales, etc. El contenido es al gusto de quien envía el mensaje. También pueden mandarse mensajes con archivos adjuntos y pueden adjuntarse todo tipo de documentos y archivos (texto, imágenes, etc.) o incluso programas. Esta es la causa de muchos de los virus que corren por la red. Existen programas como UUencode que convierten un archivo binario, como una foto o un gráfico, en un archivo ASCII de texto, de manera que pueda ser enviado como documento adjunto en un correo electrónico o ser descargado a partir de un grupo de discusión. Una vez recibido el mensaje, UUdecode devuelve el fichero a su formato original.

 Lista de distribución:

Una lista de distribución no es más que un grupo de usuarios de correo electrónico que, por medio de un software o programa de difusión masiva de correos electrónicos que se encuentra en un servidor, pueden enviar y recibir de forma simultánea, los mensajes remitidos al servidor por cualquiera de los usuarios o participantes suscritos a la lista. Los gestores de distribución de listas más conocidos son "Majordomo" y "Listserv", y el suscriptor puede enviar o recibir los mensajes a través de cualquier programa de correo electrónico. Se calcula que la mayor parte de los usuarios, un 30%, utilizan LISTSERV y que éste se usa para enviar 25 millones de mensajes al día, en aproximadamente 300.000 listas de correo. Se calcula que las listas de distribución de mensajes gestionan en total 30 billones de mensajes por año

 Foros de wed:

Los Foros en línea son similares a las listas de distribución, ya que se organizan en grupos de discusión sobre determinados temas, pero el debate se desarrolla en línea y sobre la Web y son accesibles directamente con el navegador sin necesidad de programas especiales para su lectura y navegación. Existen foros de discusión de los temas más variados e inauditos, de esta forma se constituyen espacios de debate para el intercambio de ideas que, en algunos casos, llegan a constituir una valiosa fuente de información sobre temas específicos.

 Weblog blogs o bitácoras:

Recientemente han tenido su aparición en la red las llamadas weblogs o blogs, también denominadas bitácoras o cuadernos de bitácoras, en español. El término se emplea desde 1999 y hoy se ha extendido como la espuma. Técnicamente, una bitácora en un sitio web con anotaciones hechas en forma cronológica y escrita por una persona o un grupo de personas. Se trata de un diario o registro discontinuo de notas y opiniones sobre los temas más variados: personales (opiniones, impresiones, pensamientos, sucesos, etc.) o grupales (hay blogs referentes a todo tipo de materias: tecnológicos, literarios, políticos, sociales, informativos, etc.) y que abarcan desde aspectos muy generales hasta los sumamente especializados
Otros simplemente consideran que es un modo más de transmitir información, un modo barato y fácil ya que muchos sitios ofrecen herramientas y plantillas prediseñadas para poder crear nuestro blog.

 TRANSFERENCIA DE ARCHIVOS (FTP O FILE TRANSMISION PROTOCOL):

Consiste en comunicarse con el ordenador deseado por medio del protocolo ftp, introducir el nombre de usuario y la clave de acceso. Una vez realizada la operación anterior el usuario está en condiciones de transferir la información pertinente, basta con indicar qué archivo se quiere descargar y esperar a que se realice el proceso completo de trasvase de la información del ordenador servidor al ordenador cliente.

 Intercambio de archivos P2P:

El nacimiento de Napster en 1999 dio el pistoletazo de salida a este nuevo servicio en Internet (P2P) o peer to peer (que significa entre pares, o mejor dicho, entre iguales) donde millones de usuarios intercambian sus archivos de música y vídeos. El sistema P2P se basa en un protocolo mediante el cual, dos ordenadores establecen comunicación

 Chats ó IRC (Internet Relay Chat), videoconferencia, mensajería instantánea y llamadas telefónicas a través de Internet:

Internet Relay Chat es un servicio basado en el modelo cliente-servidor que permite que múltiples usuarios en red conversen sobre un tema común, normalmente los temas de discusión dan nombre a los diferentes canales que ofrece un mismo servidor. Se trata también de un protocolo mundial para conversaciones simultáneas que permite comunicarse por escrito entre sí a través del ordenador a varias personas en tiempo real. El servicio IRC está estructurado mediante una red de servidores, cada uno de los cuales acepta conexiones de programas cliente, uno por cada usuario. Los términos chat y chatear se han convertido en términos muy comunes para describir la comunicación entre usuarios en tiempo real.
Hoy se puede chatear a través de la Web, pero también se puede utilizar la forma más tradicional de conferencia o charla en vivo o BBS (bulletin board systems) con capacidades de tiempo real. Durante una charla en vivo, los participantes se escriben mensajes en directo
Las conferencias sin audio o vídeo se pueden hacer en la Red con varios paquetes de manejo de documentos, conferencias multimedia o pantalla compartida. Todos estos programas permiten que personas en ubicaciones distantes puedan trabajar juntas.
Algunos sistemas permiten que los chats o charlas sean tipo audio e incluso, permiten la videoconferencia. Para ello se necesita un micrófono, una webcam, el ordenador equipado con tarjeta de sonido y de vídeo, y el programa adecuado para establecer la comunicación.
Las conferencias pueden realizarse de uno a uno, de uno a muchos (multicast) y de muchos a muchos (multipoint). La mayoría de los programas de conferencias están construidos sobre estándares abiertos, por lo que una conexión con un módem de 28.8 Kbps es suficiente para iniciar la conexión. Sin embargo, velocidades de conexión mediante líneas de alta velocidad mejorarán los resultados, sobre todo en el caso del vídeo

 Telnet:
El protocolo de comunicaciones TELNET, permite a los usuarios trabajar de forma remota con otros ordenadores de la red, siempre que se tenga reconocido un nombre de usuario y una clave para acceder a la máquina remota. Los grandes centros de bases de datos y las grandes bibliotecas y centros de documentación, prestaban este servicio para suministrar la información de sus grandes bases de datos y catálogos, ya que en los primeros tiempos de Internet, los usuarios no disponían de ordenadores potentes o no contaban con el software pertinente para acceder a esas grandes bases de datos.

 Gopher:

Era un sistema de hipertexto basado en menús que, además de aportar información general sobre un nodo específico, también permitía la unión entre las diferentes máquinas de la red Internet. El inconveniente de este sistema radicaba en que la información que aparecía en pantalla solo era de tipo textual, aunque permitía recoger archivos con otro tipo de formato. En la actualidad, Gopher y su protocolo gopher:// ha quedado obsoleto y ha sido remplazado por el protocolo http de la World Wide Web.

 SPACES O ESPACIOS:

Un space es una Web que combina un conjunto de servicios tales como un blog, correo electrónico, mensajería instantánea, Chat, foros, colecciones de fotos y/o vídeos, favoritos, RSS, etc. Estos servicios pueden ser personalizados por el usuario sin que se precise ningún conocimiento de informática. Los espacios se convierten así en verdaderos portales personales donde los usuarios pueden mostrar sus gustos y su visión del mundo y dar entrada a un grupo de amigos mediante invitación, o dejarlos abiertos al público en general.

6) ¿Que es un domino en Internet y que significado tiene las siglas URL?

Un Dominio es un nombre alfanumérico único que se utiliza para identificar en Internet a un sitio, un servidor web o un servidor de correo.
Los dominios permiten a los usuarios de la red escribir un nombre para identificar una dirección electrónica totalmente formada por números. Mediante la utilización de los dominios, los usuarios conectados a Internet pueden encontrar sitios web y enviar e-mail sin necesidad de recordar las direcciones numéricas, que en realidad son las que localizan las computadoras o servicios en Internet.

 URL:
El URL es la cadena de caracteres con la cual se asigna una dirección única a cada uno de los recursos de información disponibles en la Internet. Existe un URL único para cada página de cada uno de los documentos de la World Wide Web, para todos los elementos de Gopher y todos los grupos de debate USENET, y así sucesivamente.
El URL de un recurso de información es su dirección en Internet, la cual permite que el navegador la encuentre y la muestre de forma adecuada.

7) ¿Explique el significado de com., Gob. inf., Edu. ?
COM: Es un dominio de Internet genérico que forma parte del sistema de dominios de Internet. El dominio .com es uno de los dominios originales de Internet, fue establecido en enero de 1985 y actualmente es manejado por la compañía Verisign

GOV: Del inglés government (gobierno). Dominio de Internet que es utilizado por el gobierno de EE.UU. Fue establecido en enero de 1985.

INF: Información file - Archivo de información

EDU: Este tipo de dominios es usado principalmente para instituciones educativas

8) ¿Cómo se crea un correo en Hotmail, Gmail y Yahoo?

Para Crear una de las siguientes direcciones: GMAIL, HOTMAIL, YAHOO, se debe entrar en la dirección de cada una como por ejemplo WWW.GMAIL.COM, WWW.HOTMAIL.COM, WWW.YAHOO.COM.: luego hacer clic en el botón registrarse entrar en el formulario llenar toda la información solicitada en el mismo a continuación:

- Dirección
- Crear una contraseña
- Confirmar contraseña
- Correo Electrónico Alternativo
- Pregunta de seguridad
- Nombre y Apellidos
- País o región
- Territorio
- Sexo
- Año de Nacimiento
- Caracteres
- Confirmar caracteres de la Imagen y luego presionar botón acepto

NUTRICION DURANTE EL EMBARAZO:ALIMENTOS RICOS EN FIBRA

Sabemos que una dieta equilibrada es fundamental para la salud, especialmente en la mujer embarazada, que debe ingerir alimentos beneficiosos para ella y para el bebé. La fibra alimentaria es un conjunto de componentes no digeribles, que sólo se encuentra en alimentos de origen vegetal y con propiedades muy beneficiosas para la salud.
La fibra es importantísima para una correcta digestión, para prevenir el estreñimiento, para controlar el peso, para reducir los niveles de colesterol, prevenir la hipertensión o controlar la diabetes.

Como hemos dicho, además de fibra, vitaminas y minerales se encuentran en la mayoría de ellos, así que no debemos privarnos de estos alimentos, combinados de manera equilibrada. La fibra vegetal está constituida por celulosa, hemicelulosa y otros glúcidos complejos (carbohidratos). Los carbohidratos o hidratos de carbono son una importante fuente de energía para todas las actividades celulares vitales y también regulan el metabolismo de las grasas.

Los cereales y las legumbres son sobre todo los alimentos ricos en hidratos de carbono complejos que contienen hierro, zinc o magnesio, también importantes para el embarazo.
Además son alimentos ideales para mantener un peso adecuado durante nuestro embarazo. En esos momentos entre comidas en que necesitamos alimentarnos, mucho mejor acudir a cualquiera de estos alimentos enumerados anteriormente que a la bollería, zumos artificiales u otros alimentos ricos en grasas. Combinados con la ingesta de gran cantidad de líquidos (en especial agua y esos zumos naturales de frutas o verduras) estarmos aportando a nuestro organismo y al del futuro bebé muchos beneficios.

En las últimas etapas del embarazo, cuando la digestión y el tránsito intestinal se hacen más complicados, aumentando el riesgo de estreñimiento o ardores de estómago, es cuando más agradeceremos un aumento en nuestra dieta de estos alimentos de origen vegetal ricos en fibra.

LA FIBRA NO ALIMENTA PERO ES IMPRESCINDIBLE

¿Qué es la fibra?

Las legumbres, verduras, frutas y cereales contienen sustancias indigeribles en el tubo digestivo que se denominan fibra dietética. La fibra aunque no es un nutriente es necesaria por sus múltiples beneficios y no solo para combatir el estreñimiento.

¿Quien la descubrio?

Su valor fue descubierto en los años 70 del siglo pasado por los médicos, Burkitt y Trowel que establecieron una posible relación entre una dieta rica en fibra y no sufrir cáncer ni enfermedades cardiovasculares. Habían observado que en los pueblos de Africa, con una dieta básicamente vegetariana y gran cantidad de hidratos de carbono complejos, no había algunas de las enfermedades mas frecuentes de los occidentales : cáncer de colon, hemorroides, colesterol alto ... y fueron capaces de relacionarlo con dos factores diferenciales : volumen y numero de deposiciones de los africanos y hábitos alimenticios.

CUALES SON LOS ALIMENTOS RICOS EN FIBRA?

La fibra se encuentra exclusivamente en alimentos de origen vegetal y se concentra especialmente en las cáscaras y en las capas externas de los mismos.

Se puede encontrar fibra en forma natural en algunos alimentos tales como:

Las Verduras en general: Las verduras de hoja, que poseen mucha fibra son: las espinacas, el brócoli, la nabiza, la acelga, los grelos y la lechuga, al igual que la zanahoria, los espárragos, los tomates el repollo, las berenjena, el calabacín, las habas, las papas, etc. Las Frutas: todas las frutas en general, la mayor parte de la fibra y vitaminas se encuentran en la cáscara, por ello es muy importante comerla enteras y frescas.

Los Cereales: el arroz, las harinas y las pastas. Todas integrales, es decir, in refinar. De esa manera no sólo se tendrá más fibra, sino también más vitaminas y minerales. La fibra es un nutriente muy importante e indispensable, para mantener un cuerpo saludable, es imprescindible, incorporarlo en la alimentación diaria.

TIPOS DE FIBRAS

Los alimentos pueden contener dos tipos de fibras, fibra soluble y fibra insoluble. La mayoria de los alimentos vegetales contienen fibras de los dos tipos. Sin embargo, algunos alimentos son mas ricos en un tipo de fibra u otro. Para una dieta equilibrada hay que tener en cuenta que lo mejor es mezclar ambos tipos de fibras, hasta alcanzar la cantidad recomendada diaria que se cifra en 25 a 35 gramo cada dia.

Otras veces es necesario tener en cuenta las propiedades particulares de cada tipo de fibra segun para aprovecharlas en el tratamiento de alguna anomalía concreta.

Los alimentos que contienen fibra soluble resultan especialmente interesantes para controlar el nivel de colesterol en la sangre y para mantener los niveles de azúcar estables en las personas diabeticas.

La fibra insoluble resulta particularmente interesante para controlar el transito intestinal, es decir para favorecer la defecación y prevenir anomalías como el estreñimiento o la diverticulitis, igualmente la capacidad de la fibra soluble e insoluble para deshacerse de partículas nocivas del intestino ayuda a reducir el riesgo de padecer cancer de colon.